Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği

Merve Kahraman; Merve Kahraman; Muhammet Arıcı

Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği

Author :

DOI :

Year-Number: 2020-19

Language :

Subject :

Number of pages:

Mendeley

EndNote

Alıntı Yap

English Turkish

Abstract

Keywords

Abstract

Keywords

Quote Artwork

Bibtex
ACM
APA
Chicago
CSE
MLA
AMA
Diğerleri

@article{2020,title={Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği},abstractNode={},author={Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı },year={2020},journal={European Journal of Science and Technology}}

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı . 2020 . Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği . European Journal of Science and Technology.DOI:

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı .(2020).Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği.European Journal of Science and Technology

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı ,"Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği" , European Journal of Science and Technology (2020)

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı .Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği. European Journal of Science and Technology (2020)

Format:

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı . (2020) .Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği European Journal of Science and Technology

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı . Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği . European Journal of Science and Technology . 2020 doi:

Merve Kahraman-Merve Kahraman -Muhammet Arıcı ."Ekşi Hamur Fermentasyonu ile Üretilmiş Kek Hamurunun Laktik Asit Bakterileri Çeşitliliği",European Journal of Science and Technology(2020)