Çöven Estraktının Dondurma Miksinin Steady, Dinamik Reolojik Davranışları Ve Mikroyapısal Özelliklerine Etkisi̇,
Halis Kablan -Halis Kablan -Nevzat Artık -Salih Karasu -Zeynep Hazal Tekin -Osman Sağdıç -Hasan Cankurt