Bazı Biber (Capsicum Annuum L.) Posa ve Çekirdeklerinin Toplam Fenolik İçerik, Antioksidan Aktivite ve Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesi̇,
http://dx.doi.org/
Hasan Yalçın -Hasan Yalçın -Hatice Kavuncuoglu -Tugba Dursun Capar
Ekstra Sızma Zeytinyağı ve Riviera Zeytinyağı İlavesinin Tereyağının Özellikleri Üzerine Etkileri: D-Optimal Dizayna Dayalı Optimizasyon Çalışması̇,
http://dx.doi.org/
Hasan Yalcin -Hasan Yalcin -Tugba Dursun Capar -Hatice Kavuncuoglu