ISSN: 2148-2683
Sign in
New User
English
Turkish
English
Home page
About the Journal
Indexes
Who are we?
Aim and Scope
Editor-in-Chief
Abstracting and Indexing
About this Journal
Open Access
Creative Commons
OAI-PMH Repository
Online First
Contact
İleri Glikasyon Son Ürünlerinin (AGEs) Öncüllerinin in Vitro Biyoerişilebilirliklerinin Bazı Gıdalarda Belirlenmesi̇,
http://dx.doi.org/
Mustafa Yaman -Mustafa Yaman
Abstract
Full text
Aşırı beslenmeye bağlı oluşan insülin direncinin biyokimyasal gelişimi ve AMP-ile aktive edilmiş protein kinaz (AMPK)’ın fonksiyonu̇,
http://dx.doi.org/
Mustafa Yaman -Mustafa Yaman -Cemalettin Kismiroğlu -Halime Uğur -İsmail Belli -Bahtiyar Özgür
Abstract
Full text
Farklı Ekmek Çeşitlerinde Doğal Olarak Bulunan Vitamin B1, B2 ve B6’nın İn vitro Biyoerişebilirliğinin İncelenmesi̇,
http://dx.doi.org/
Mustafa Yaman -Mustafa Yaman
Abstract
Full text
Hayvansal kaynaklı gıdalardaki Vitamin B6’nın piridoksal, piridoksin ve piridoksamin formlarının belirlenmesi ve sağlıklı beslenmesi açısından değerlendirmesi̇,
http://dx.doi.org/
Mustafa Yaman -Mustafa Yaman
Abstract
Full text