Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri

Kevser Karaman; Kevser Karaman; Osman Sağdıç

Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri

Author :

DOI :

Year-Number: 2018-14

Language :

Subject :

Number of pages:

Mendeley

EndNote

Alıntı Yap

English Turkish

Abstract

Keywords

Abstract

Keywords

Quote Artwork

Bibtex
ACM
APA
Chicago
CSE
MLA
AMA
Diğerleri

@article{2018,title={Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri},abstractNode={},author={Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç },year={2018},journal={European Journal of Science and Technology}}

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç . 2018 . Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri . European Journal of Science and Technology.DOI:

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç .(2018).Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri.European Journal of Science and Technology

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç ,"Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri" , European Journal of Science and Technology (2018)

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç .Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri. European Journal of Science and Technology (2018)

Format:

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç . (2018) .Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri European Journal of Science and Technology

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç . Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri . European Journal of Science and Technology . 2018 doi:

Kevser Karaman-Kevser Karaman -Osman Sağdıç ."Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri",European Journal of Science and Technology(2018)